La carte de La Pizzologie

Des pizzas artisanales à la pâte longue fermentation, préparées et cuites minute dans notre food truck. Des classiques que tout le monde aime aux créations signature qui font la réputation de La Pizzologie.
Toutes nos pizzas sont à emporter.
 

Commander : 06 19 16 83 34 (appel, SMS ou WhatsApp).
Nous vous conseillons de commander à l'avance pour limiter l'attente.
Pendant le service, nous vous conseillons de privilégier les appels ! (Les mains dans la pâte, il est plus dificile de répondre à un message !)
Voir où nous trouver cette semaine
 

Les classiques
 

La Margherita : 11,50 € 🌱
Sauce tomate bio, mozzarella, basilic frais, huile d'olive extra vierge.

La Regina : 13,50 €
Sauce tomate bio, mozzarella, jambon, champignons de Paris, olives noires, origan.

La 4 Fromages : 14,50 € 🌱
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano AOP, origan.

La Veggie : 14,50 € 🌱 
Sauce tomate bio, mozzarella, poivrons jaunes, courgettes, oignons rouges, champignons, olives, mâche.

La Valaisane : 15,50 €
Crème fraîche, raclette AOP, pommes de terre, lardons, oignons rouges, cornichons, poivre noir.

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Les signatures

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La Double Peppe : 15,50 €
Sauce tomate bio, mozzarella, poivrons marinés, pepperoni, origan.

La Mélièvre : 15,50 €
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, feuilles d'épinard, oignons rouges, romarin, confit de figue, crème de balsamique.

La Helix : 16,50 €
Sauce tomate bio, mozzarella, escargots de Bourgogne, beurre d'escargot, persil frais, huile d'ail.

La Sören : 16,50 €
Crème citronnée, mozzarella, saumon fumé, aneth, câpres, poivre noir, mâche, zestes de citron.

La P.M. : 17,50 € (une pizza avec une base verte ? Oui !)
Crème de pistache, mozzarella, mortadelle, mâche, burrata, poivre noir.
 

Les boissons
 

• Eau Cristaline (50 cl) : 1 €

• Sodas Coca-Cola, Orangina, Sprite, Ice Tea (33 cl) : 2 €

• Bière Artisanale Signature "Elixir", brassée à Angerville 91 (33cl) : 3,50 €

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Bon à savoir

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• Pâte longue fermentation : une pâte légère, alvéolée et digeste, préparée avec soin.

• Options végétariennes : La Veggie, La Margherita, La Mélièvre et La 4 Fromages sont sans viande.
  Demandez-nous si vous cherchez une autre adaptation.

• Allergies : nos pizzas contiennent du gluten.
  Pour toute autre allergie ou intolérance, prévenez-nous à la commande, nous vous indiquerons les ingrédients de chaque recette.

• À emporter uniquement : nous ne faisons pas de livraison.

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Un événement en vue ?

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La Pizzologie vient chez vous pour vos mariages, anniversaires et événements d'entreprise, avec le buffet de pizzas ou la formule Dolce Vita.
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