Organiser un événement avec un food truck : la checklist complète !

Réserver un foodtruck simplifie beaucoup de choses, mais quelques points sont à préparer en amont. Voici la checklist que nous partageons avec nos clients, pour s'organiser au mieux votre événement.

Avant de réserver

• ☐ Date, lieu et nombre d'invités confirmés (même approximatif)

• ☐ Budget par personne défini ?

• ☐ Type de repas : principal, cocktail, soirée

• ☐ Régimes alimentaires connus (végétarien, allergies)
  

Le lieu

• ☐ Terrain plat et solide pour la remorque (évitez l'herbe détrempée ou la forte pente)

• ☐ Accès possible pour un véhicule tracté (largeur de portail, chemin)

• ☐ Prise électrique 230 V à proximité

• ☐ Espace suffisant pour l'installation et la circulation des invités
  

Les autorisations

• ☐ Événement sur domaine privé : en général aucune démarche

• ☐ Événement sur voie publique ou terrain communal : prévenir ou demander l'accord de la mairie (délais variables selon les communes)
  

Le confort des invités

• ☐ Un abri en cas de pluie ou de forte chaleur

• ☐ Tables, bancs ou espaces debout selon l'ambiance

• ☐ Poubelles et tri

• ☐ Boissons : prévues par vos soins ou par le prestataire ?

• ☐ Une vaisselle adaptée au service
  

Le jour J

• ☐ Une personne référente pour nous accueillir

• ☐ Horaire d'arrivée du food truck confirmé

• ☐ Horaire de début de service communiqué aux invités
  

Astuce :  Envoyez au prestataire quelques photos du lieu et un plan d'accès. Cela évite les mauvaises surprises.

Un événement en préparation ?  Contactez-nous, nous vous aidons à valider ces points et organiser votre événement avec notre food truck. Demandez votre devis gratuit !